CHARITY ANTICA NORCINERIA

Siamo maestri norcini da quattro generazioni, da quando nonno Bruno, armato di una sana passione e da una grande voglia di ricostruire, assieme al figlio Elso, decide di voltare le pagine del secondo conflitto mondiale con un’attività bella, buona e locale. La nostra professione nasce nel dopoguerra ai piedi delle Alpi Apuane, nella Valle del Serchio dove i grandi boschi di castagni e i terrazzamenti seminati a farro sono testimoni di una tradizione rurale antica. La filosofia che muove il nostro operare è la ricerca della qualità sempre e il rispetto delle ricette e dei metodi di produzione di una volta. Da questa missione condivisa da tutte le persone che lavorano con noi, nascono prodotti eccellenti che “fanno bene” ai consumatori non solo perché sono buoni, ma perché non sono contaminati da lavorazioni non intensificate come vuole la filosofia del “buono, pulito e giusto” di Carlo Petrini.

CONTATTI:
Via Rinascimento, 6 55053 Ghivizzano Coreglia Antelminelli (Lucca)
Tel. 0583 77008
Fax 0583 77063
E-mail: clienti@anticanorcineria.it
Sito Web: www.anticanorcineria.it

ANTICA NORCINERIA
Cassetta di legno 1

INFORMAZIONI

La confezione contiene:
n° 1 farro della garfagnana i.g.p. Gr 500
n° 1 farina di granoturco ottofile gialla macinata a pietra gr 500
n° 1 birra bionda al farro consorzio produttori farro 33 cl
n° 1 trancio pancetta con cotenna gr 500
n° 1 salame del garfagnino gr 250
n° 1 confettura artigianale del garfagnino gr 300
n° 1 trancio prosciutto pepatello garf. Gr 500
n° 1 salame mondiola della garfagnana gr 400
Prezzo: 50,00 €

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ANTICA NORCINERIA
Cassetta di legno 2

INFORMAZIONI

La confezione contiene:
n° 1 farina di granoturco ottofile gialla macinata a pietra kg 1
n° 1 pasta garfagnina gr 500
n° 1 farro della garfagnana i.g.p. kg 1
n° 1 birra al farro ml 750
n° 1 vino montecarlo rosso villa lombardi
n° 1 biscotti del garfagnino gr 250
n° 1 cipolle scalogne gr 500
n° 1 trancio prosciutto pepatello del garfagnino kg 1,5
n° 1 salame mondiola della garfagnana gr 400
n° 1 confettura artigianale del garfagnino gr 290
n° 1 trancio pancetta con cotenna
Prezzo: 75,00 €

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ANTICA NORCINERIA
Cassetta di legno 3

INFORMAZIONI

La confezione contiene:
n° 1 farina di granoturco ottofile gialla macinata a pietra kg 1
n° 1 pasta garfagnina gr 500
n° 1 farro della garfagnana i.g.p. kg 1
n° 1 birra al farro ml 750
n° 1 vino montecarlo rosso villa lombardi ml 750
n° 1 biscotti del garfagnino gr 250
n° 1 cipolle scalogne gr 500
n° 1 trancio prosciutto pepatello del garfagnino kg 1,5
n° 1 salame mondiola della garfagnana gr 400
n° 1 confettura artigianale del garfagnino gr 290
n° 1 trancio pancetta con cotenna
n° 1 conf. Olive nostrali
n° 1 maccherone garfagnino
n° 1 olio contessa gambaro bio ml 0,500
n° 1 farina farro gr 500
n° 1 salame garfagnino gr 300
Prezzo: 100,00 €

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